Archivo de la etiqueta: Yerba mate

Crecen la exportación y usos de la yerba mate

Las exportaciones de yerba mate, que representan alrededor del 10 por ciento de la producción total, tienen hoy amplias perspectivas de crecimiento a partir del creciente uso del producto como componente de gaseosas y energizantes, según un análisis del Instituto … Sigue leyendo

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Festival Matencuentro, en Gualeguaychú

La agencia de noticias de Entre Ríos, APFDigital, informa que el Consejo Mixto de Turismo, junto a la Dirección de Cultura de Gualeguaychú, la ciudad del carnaval, realizarán el próximo domingo, a las 18, en la zona de costanera, el … Sigue leyendo

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Nuevos blends de la yerba mate

La sommelier de la yerbatera Piporé, Karla Johan Lorenzo, presentó en Canal América, en el noticiero conducido por Guillermo Andino, la nueva versión de esa casa denominada Maravillas del mundo. El justificativo para este diálogo fue el aumento desmedido de … Sigue leyendo

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¡Qué buena idea: una boutique de Yerba Mate!

Surge en Rosario una casa que se presenta como Zion boutique de Yerba Mate, y que se autodefine como una empresa que se dedica a la comercialización de productos a base de yerba mate y sus derivados.

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Para preparar un buen mate

La Ceremonia del Mate es un ritual que es alimento y regocijo, encuentro, bienvenida y, sobremanera, un modo de darnos buena salud y lucidez en nuestros pensamientos. Disfrutemos del mate como una ceremonia y del sabor único que provee la … Sigue leyendo

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El mate crece en las preferencias

En el mercado de las infusiones, la yerba mate es la estrella: en 2009 concentró el 68,4% del volumen de producción , en un sector que este año espera crecer el 20% La yerba mate conserva su reinado con el … Sigue leyendo

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Mates a la siria

¡Feliz Día! ¡Con una ronda de mates a la siria! En estos días de Gripe A algunos aconsejan no compartir el mate más allá del círculo íntimo de convivencia -y siempre y cuando nadie esté engripado, se sobreentiende-. Estoy de … Sigue leyendo

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Concurso de Gastronomía La Ruta de la Yerba Mate

Una final a toda orquesta: el concurso cierra con una competencia en vivo este 6 de septiembre El 26 de agosto culminó el plazo de presentación para el concurso Gastronómico de la Ruta de la Yerba Mate, el que tiene … Sigue leyendo

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Concurso de recetas gastronómicas con Yerba Mate

El certámen convoca a competir enviando las formulas de preparaciones culinarias antes del 15 de agosto. El concurso está organizado conjuntamente por el área de Turismo Rural, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires; el Instituto … Sigue leyendo

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Un mate con amigos

La ronda nos da el privilegio de encontrar amigos, compartir pareceres y prodigarse. Esa es esencialmente la Ceremonia del Mate. Y sumo a la ronda a Esteban Abad, de Misiones, quien ha tenido la cordialidad de contarnos que ya están … Sigue leyendo

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